Antwort Wo wird in Spanien Spargel angebaut? Weitere Antworten – Wird in Spanien Spargel angebaut

Mit einer Anbaufläche von 21.270 Hektar ist Deutschland im Jahr 2022 das führende europäische Land im Spargelanbau. Aber auch Spanien und Italien gehören zu den führenden Ländern im Spargelanbau in Europa.In warmen Regionen, etwa in Spanien und Griechenland, stechen viele Bäuer:innen schon im späten Februar/frühen März die ersten Spargelstangen. Fast das ganze Jahr über wird Spargel dagegen in China und Peru geerntet.Spargel ist die Gemüseart mit der größten Anbaufläche in Deutschland: 2021 wurden auf gut 21.300 Hektar Spargel angebaut. Das entspricht rund 17 Prozent der bundesdeutschen Anbaufläche von Gemüse im Freiland. Mehr als die Hälfte der Spargelanbaufläche entfällt auf Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Brandenburg.

In welchem Land wird der meiste Spargel gegessen : Deutschland ist die Spargel-Nation Nummer 1

Nirgendwo wird so viel Spargel gegessen wie hierzulande. 1,5 Kilogramm pro Kopf essen die Deutschen pro Jahr. Auch im Anbau sind die Deutschen im Verhältnis zur Bevölkerungszahl führend. 115.700 Tonnen ernten die Spargelbetriebe pro Jahr.

Wird in Frankreich Spargel angebaut

Der Spargelanbau konzentriert sich in Frankreich auf einige bestimmte Regionen: Val de Loire, Elsass, Gard und über die Hälfte des weiten Bereichs, der von den Départements Gironde und Landes gebildet wird.

Wo wächst Spargel in der Natur : Verwilderter Spargel findet sich in Mitteleuropa auf trockenen, mäßig nährstoffreichen Standorten, auf Dämmen, an Wegrändern, in Dünen und in (ruderalen) Trockenrasen. Er gedeiht meist in Gesellschaften der Ordnung Corynephoretalia, aber auch der Ordnung Origanetalia oder der Klasse Festuco-Brometea.

Am besten gelingt der Anbau auf leichten, sandigen Böden. Ein pH- Wert zwischen 5,5 und 6 ist optimal. Da ein Spargelbeet bis zu 10 Jahren beerntet werden kann, sollte man sich die Lage des Beetes, insbesondere beim Anbau von weißem Spargel auf Hügeln, gut überlegen.

Grüner Spargel ist knackiger, bissfester und kräftiger im Geschmack. Er schmeckt würzig und herzhaft, während weißer Spargel besonders zart und mild ist.

Welche Länder bauen Spargel an

In traditionellen Spargel-Exportländern wie Griechenland, Niederlande oder Spanien stagniert der Anbau dagegen, da Deutschland mit einer Eigenproduktion von zuletzt 130.000 Tonnen seinen Bedarf inzwischen zu mehr als 80 Prozent selbst deckt.Erntemenge und Anbaufläche im Jahr 2022 rückläufig

Mit 25 300 Tonnen wurde 2022 der meiste Spargel in Niedersachsen geerntet, gefolgt von Nordrhein-Westfalen mit 20 300 Tonnen und Brandenburg mit 18 700 Tonnen.Die bekanntesten Gebiete für den Spargelanbau in Deutschland sind etwa Beelitz oder Khyna im Osten der Republik, das hessische Ried oder die sonnenverwöhnte Pfalz und Schrobenhausen in Bayern. Ebenfalls viel Sonne bekommt der Spargel am Niederrhein oder im niedersächsischen Nienburg ab.

Hinsichtlich der Erntemenge von Spargel lag Niedersachsen auf dem ersten Rang – hier wurden im Jahr 2023 rund 23.200 Tonnen des beliebten Gemüses geerntet.

Wo wird in Italien Spargel angebaut : Der wohl begehrteste italienische Spargel stammt aus den oberitalienischen Regionen Rovigo und Padova.

Woher kommt Spargel außerhalb der Saison : Nicht nur außerhalb der deutschen Spargelsaison, die von Mitte April bis zum 24. Juni geht, kommt auch ausländischer Spargel auf den Tisch. Die wichtigsten Lieferländer sind Spanien und Griechenland. Fast 60 Prozent der deutschen Importe von frischem Spargel stammen aus diesen beiden Ländern.

In welchen Ländern gibt es weissen Spargel

Deutschland

Weißen Spargel und Spargelzeit gibt es fast nur in Deutschland.

Grüner Spargel enthält zudem mehr Vitamin C und Vitamin E und ist somit gesünder als sein weißer Artgenosse.Zudem enthält Spargel Kalium, Phosphor, Kalzium und die Vitamine A, B1, B2, C, E und die sehr wichtige Folsäure. Die in ihm enthaltenen Ballaststoffe fördern eine gesunde Darmfunktion und der Eiweißbaustein Asparagin regt die Nierentätigkeit und hat damit eine entwässernde Wirkung.

Wo kommt deutscher Spargel her : Knapp 22.000 Hektar Fläche nehmen die Anbaugebiete hierzulande ein. In Baden, der Pfalz, der Lüneburger Heide sowie vielen Regionen am Niederrhein befinden sich besonders bekannte Anbaugebiete. Am berühmtesten ist der Spargel aus Beelitz, Schwetzingen und Nienburg in Niedersachsen.