Antwort Wie viel kostet ein Kilo frischer Spargel? Weitere Antworten – Was kostet 1 Kilo Spargel aktuell

Wer sich mit leicht gekrümmten Stangen oder nicht geschlossenen Köpfen zufriedengibt, kann etwas sparen. In der sogenannten Handelsklasse 2 wird der Spargel zwischen 11,90 Euro und 13,90 Euro pro Kilo angeboten. Die günstigste Option stellt die Bruchware dar, welche bereits für 8,90 Euro pro Kilogramm zu haben ist.Grüner Spargel 500g 6,99 € inkl. MwSt.Auch Spargelbauer Jörg Heuer aus Fuhrberg (Region Hannover) rechnet mit Preisen auf Vorjahresniveau. Das hieße bei ihm: zum Start der Spargelsaison um 14,90 Euro pro Kilo der höchsten Klasse, später dann ein, zwei Euro weniger.

Was kostet Spargel 2024 Deutschland : Wie der Geschäftsführer sagte, sei der Spargel 2024 preisstabil. Zwei Kilogramm Bruchspargel kosten 12 Euro. Die normalen, dicken Stangen kosten pro Kilogramm 14,99 Euro. Im Spargelzelt, also im Restaurant auf dem Hof selbst, seien die Preise bei einigen Gerichten um einen Euro angehoben worden.

Was kostet im Moment frischer Spargel

Spargelpreise starten bei 15 bis 18 Euro – Billig-Importe im Handel.

Warum ist Spargel dieses Jahr so teuer : Die Nachfrage ist vor allem an Ostern groß. Aber der Spargel der ersten Güteklasse ist noch nicht in ausreichenden Mengen vorhanden. Deshalb wird derzeit noch viel Spargel importiert und zu günstigeren Preisen verkauft.

Der Spargelpreis liegt zurzeit bei 8,00€ bis zu 12,00€. Es kommt natürlich ganz darauf an ob der Spargel geschält oder ungeschält ist.

Wie schon immer muss der Spargel auch heute noch per Hand gestochen werden. Ebenfalls müssen die Erntehelfer schnell sein, da die Köpfe des Spargels sonst zu viel Sonne abbekommen und lila werden. Fast 14 % des Spargelpreises fallen auf die Produktionskosten.

Wann ist der Spargel am günstigsten

Wann ist Spargel besonders günstig Bei unseren Partnern wie ➤Rewe oder ➤Penny bekommst du leckeren Spargel immer zum besten Preis – ganz gleich, ob im März, April, Mai oder Juni. Saisonale Schwankungen gibt es aber natürlich auch hier. Denn wenn die Bauern noch nicht viel stechen können, heben sie die Preise an.vor 1 Tag

Übrigens ist dabei egal, ob es sich um grünen oder weißen Spargel handelt, weil sich ihre Nährstoffgehalte so stark ähneln, dass es keinen Unterschied beim Sättigungseffekt gibt. Kurz: 500 Gramm Spargel pro Person als Hauptgericht. 250 Gramm Spargel pro Person als Beilage.Beim Spargel entscheidet maßgeblich Angebot und Nachfrage über den Preis. Spargelbauern könnten mit einem Kilopreis von 15 bis 18 Euro für die allerbeste Sortierung starten. Tagesangebote könnten 8 bis 10 Euro kosten.

Preise für deutschen Spargel im April am Höchsten

Laut dem Statistischen Bundesamt war Spargel im April 2023 um 34,6 Prozent teurer als im Mai. Die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft gibt an, dass der Durchschnittspreis für Spargel im Jahr 2023 bei 8,58 Euro/kg lag.

Warum ist der Spargel so teuer : Anbau, Pflege und Ernte von Spargel gestalten sich im Vergleich zu anderen Gemüsesorten aufwendiger. Das und die Tatsache, dass die Arbeitsprozesse in Handarbeit erfolgen, treiben die Preise für das Gemüse. Spargel reift zwei Jahre. Bis zur Ernte muss er aufwendig gepflegt werden.

Wie teuer ist Spargel : Preisübersicht

Deutscher Spargel 1kg	16,40 € / KG
Deutscher Spargel 5kg	12,50 € / KG BESTER PREIS

Wie viele Stangen Spargel sind 1 kg

Ein Kilo Spargel mittlerer Güte besteht aus rund 12-16 Stangen Spargel.

Wenn Sie Spargel einfrieren, bleibt das Gemüse auch nach dem Ende der Spargelsaison mehrere Monate haltbar. Am besten frieren Sie den Spargel möglichst frisch ein. Auf das Kochen oder Blanchieren vor dem Einfrieren sollten Sie allerdings verzichten, der Spargel verliert sonst seinen Geschmack.Spargel kochen: Worauf sollte man achten Pro Person sollten Sie etwa 500 Gramm ungeschälten weißen Spargel rechnen, wenn er als Hauptgericht serviert wird. Als Beilage rechnen Sie mit etwa der halben Menge, während Sie für unsere Spargelsuppe 800 g benötigen.

Soll man Spargel roh oder gekocht einfrieren : Du solltest Spargel also immer roh einfrieren.