Antwort Was kann im Oktober noch gepflanzt werden? Weitere Antworten – Welches Gemüse kann man im Oktober noch anbauen

Was kann im Oktober noch gepflanzt werden?
Vor allem schnell wachsende Salat- und Krautsorten wie Feldsalat, Rucola und Pflücksalat machen sich jetzt gut im Beet und sind entweder schon nach kurzer Zeit für die Ernte bereit oder überleben sogar den Winter. Auch Gemüse wie Mangold und Radieschen fühlen sich jetzt noch wohl.Beispiele: Geeignete Pflanzen für die Herbstpflanzung

  • Astern.
  • Bergenien.
  • Christrose.
  • Chrysanthemen.
  • Fette Henne.
  • Forsythie.
  • Hortensien.
  • Immergrüne wie Koniferen und Rhododendren.

Aussaat im November – Gemüse und Salate für draußen

Gemüsesorte Standort Pflanzabstand
Feldsalat Sonne 5 cm
Kerbelrübe Halbschatten 5 bis 10 cm
Knoblauch Sonne 10 bis 15 cm
Rhabarber Sonne bis Halbschatten 50 cm

Was kann ich im Oktober noch säen : Für die Aussaat im Oktober eignen sich unter anderem folgende Sorten:

  • Winterportulak.
  • Wintererbsen.
  • Steckzwiebeln.
  • Feldsalat.
  • Basilikum.
  • Kresse.
  • Petersilie.

Welches Wintergemüse im Oktober Pflanzen

Auch wenn dieser Monat vor allem ein großer Erntemonat ist, können Sie auch noch im Oktober dieses Gemüse pflanzen:

  • Bärlauch.
  • Mangold.
  • Portulak.
  • Spinat.
  • Wintersalat.
  • Wintererbse (frosthart)
  • Radieschen.
  • Feldsalat.

Welches Gemüse wächst auch im Winter : Wurzelgemüse & mehr. Rote Bete, Topinambur, Schwarzwurzeln und sogar Kartoffeln, Radieschen, Gurken und Tomaten kann man im Winter anbauen. Im Folgenden konzentrieren wir uns aber auf ein bestimmtes Wurzelgemüse, welches in den letzten Jahren vermehrt in die heimischen Gärten zurückgekehrt ist: die Pastinake.

Welches Gemüse kann man im November noch säen

  • Gemüse im Freiland: Kerbelrübe, Meerkohl, Möhre, Pastinaken, Winterportulak, Wurzelpetersilie.
  • Gewächshaus: Gartenkresse, Feldsalat.


Dazu gehören Salate wie Feldsalat, Kohlrabi, Grünkohl, Mangold, Spinat, Radicchio und Radieschen. Auch mehrjähriges Gemüse wie Etagenzwiebel, Schnittknoblauch, Wilde Rauke oder Rhabarber können im August noch gesät beziehungsweise gepflanzt werden.

Welches Gemüse im Herbst Winter anbauen

Wir zeigen Ihnen zehn Gemüsearten, bei denen sich ein Anbau im Herbst besonders lohnt.

  • Salat im Herbst anbauen.
  • Pak Choi im Herbst anbauen.
  • Blumenkohl im Herbst anbauen.
  • Steckrüben im Herbst anbauen.
  • Mangold im Herbst anbauen.
  • Karotten im Herbst anbauen.
  • Rote Bete im Herbst anbauen.
  • Radieschen im Herbst anbauen.

Aussaat September – dieses Gemüse können Sie im Herbst direkt im Freiland oder im Hochbeet anbauen:

  • Spinat.
  • Zwiebeln.
  • Schnittsalat.
  • Steckrüben.
  • Asia-Salate wie Pak-Choi, Mizuna etc.
  • Feldsalat.
  • Radieschen.
  • Mangold.

Frosthart (geeignet für Freiland, Balkon, Hochbeet, Gewächshaus)

  • Salate (Endivie, Pflücksalate, Feldsalate, Rucola, Postelein/Winterportulak)
  • Grünkohl.
  • Mangold.
  • Rettich.
  • Porree.
  • Pastinake.
  • Petersilie.


Hier sind einige Sorten winterhartes Gemüse und der optimale Termin, wann du sie aussäen solltest, um sie im Winter zu genießen:

  • Asia-Salate. Aussaat: September bis November.
  • Babyleaf-Salate. Aussaat: August.
  • Kohlsprossen. Aussaat: April.
  • Lauch. Aussaat: Februar.
  • Radieschen.
  • Rucola.
  • Spinat.
  • Vogerlsalat.

Welches Gemüse hält Frost aus : So frostverträglich ist dein Gemüse

Temperatur Gemüse
leicht frostverträglich (bis -5 Grad) Endivien, Zuckerhut, Kopfkohl, Knollensellerie, Kopfsalat, Mangold, Rote Bete, Rucola, Zwiebeln
mäßig frostverträglich (bis -10 Grad) Wirsingkohl, Grünkohl, Rosenkohl, Winterporree, Spinat

Welche Gartenarbeiten im November : Gehölze: das ist im November zu tun

  • Unbedingt vor den ersten richtigen Frösten: Sträucher, Gehölze und Obstpflanzen setzen. Wichtig: bei Trockenheit gut wässern.
  • Laub- und Schnittabfälle als Winterquartier für Nützlinge aufschichten.
  • Barbara-Zweige schneiden.
  • Herbstschnitt bei Obstgehölzen vornehmen.
  • Obstbäume pflanzen.

Wie lange kann man im Herbst Pflanzen

Wenn Sie die Gehölze zwischen Oktober und November einpflanzen, können sie bis zum Frühjahr gut einwurzeln und anschließend gut austreiben. Nadelgehölze und frostharte immergrüne Laubgehölze mit Erd- oder Wurzelballen sollten Sie schon Anfang September pflanzen.

Für die Aussaat im Spätsommer eignen sich beispielsweise Spinat, Radieschen, Mangold, Kohlrabi und alle Salate, darunter auch Feldsalat. Spinat beispielsweise braucht nur ungefähr zehn Tage bis zur Keimung.Die Wintergemüse-Liste für Ihren Garten

  • Feldsalat.
  • Winterkresse.
  • Chicorée.
  • Winterportulak.
  • Endivie.
  • Mangold.
  • Radicchio.

Welches Wintergemüse kann man jetzt noch Pflanzen : Diese Gemüse sind richtig frosthart:

  • Rosenkohl. Mhhh…
  • Wirsing. Die feschen Wirsingköpfe sind ziemlich widerstandsfähig und absolut winterhart.
  • Grünkohl. Über diesen Blattkohl wird sogar gesagt, dass er Frost abbekommen muss, damit er richtig gut schmeckt!
  • Porree.
  • Asiasalat.
  • Postelein.
  • Feldsalat.
  • Pastinaken.