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Was bedeutet Shawarma auf Deutsch?
Schawarma (arabisch شاورما , DMG šāwarmā, hebräisch שווארמה , türkisch çevirme „umdrehen, wenden“) ist ein Fleischgericht der arabischen Küche.Shawarma ist ein typisch arabisches Gewürz, für würzige Grilladen oder Spieße, das mit gebratenem oder gegrillten Gemüse häufig in Fladenbrot gewickelt wird. Auch für Lammgerichte zu empfehlen. Zutaten: Paprika, Meersalz, Piment, Cumin, Knoblauch, Chili, Ingwer, Nelken, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Rapsöl.Shawarma ist eine arabische Version der im ganzen östlichen Mittelmeerraum verbreiteten Grillspieße, bei denen Fleisch in Streifen oder Würfel geschnitten und in gerolltem Fladenbrot serviert wird. Von seinem türkischen Bruder, dem Döner, unterscheidet sich Shawarma vor allem durch die verwendete Marinade.

Was für ein Fleisch ist Shawarma : Schawarma wird traditionell mit Lammfleisch zubereitet. Geeignet sind aber auch Hammelfleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch und Geflügel. Generell darf das Fleisch ruhig fetthaltig sein, dadurch wird der Geschmack noch gesteigert und das Fleisch bleibt saftig.

Was ist in einem Shawarma drin

Die Teigfladen werden wahlweise mit Salat, Fleisch, Reis, der Sesampaste Tahini sowie einer Joghurt- oder Schmandsauce gefüllt und mit zahlreichen, typisch-orientalischen Gewürzen, wie etwa Kreuzkümmel, Chiliflocken und buntem Pfeffer verfeinert.

Woher kommt das Wort Schawarma : Der Begriff "Schawarma" bedeutet im hebräischen "umdrehen, wenden"; man könnte sagen, es ist die arabische Variante des türkischen Döners.

Also Döner Kebab=Fleisch from Drehspieß. Dieses Gericht stammt aus der türkischen Küche während die in Deutschland übliche Variante (serviert im Fladenbrot) von einem findigen türkischen Imbissbesitzer in Berlin entwickelt und verbreitet wurde. Shawarma ist in vielen Ländern des mittleren Ostens populär.

Also Döner Kebab=Fleisch from Drehspieß. Dieses Gericht stammt aus der türkischen Küche während die in Deutschland übliche Variante (serviert im Fladenbrot) von einem findigen türkischen Imbissbesitzer in Berlin entwickelt und verbreitet wurde. Shawarma ist in vielen Ländern des mittleren Ostens populär.

Was bedeutet Gyros Döner und Schawarma

Der typisch türkische Döner besteht ebenso wie das Schawarma zumeist aus Rind-, Lamm- oder Geflügelfleisch und ist somit Bestandteil der Halal-konformen Küche im arabisch sprachigen Raum. Aus dem Griechischen kennt man dagegen Gyros, was traditionell aus Schweinefleisch herge- stellt wird.