Antwort Was für ein Fleisch ist Serrano-Schinken? Weitere Antworten – Ist Serrano-Schinken Schwein oder Rind
Der spanische Serrano-Schinken Der Jamón Serrano ist die Hinterkeule von fachgerecht geschlachteten und zerlegten weißen Schweinen.Serrano-Schinken vs. Beide Schinken stammen vom weißen Schwein, aber der Geschmack ist unterschiedlich, der Parmaschinken ist süßer und feuchter als der Serrano, letzterer hat einen intensiveren Geschmack. Das liegt an dem Salz, das beim Pökeln verwendet wird.Da die Aufzucht der […]